Tuesday, August 26, 2014

Seminar Bisnis Kuliner September 2014



Seminar Bisnis Kuliner

Ingin buka restoran namun bingung bagaimana memulainya ?

Apakah bisnis kuliner anda sudah siap menghadapi AFTA 2015 ?

Apakah bisnis kuliner anda bertumbuh namun semakin sulit mengendalikannya?

Ikuti seminar praktis bisnis kuliner,
" 10 trik Sukses kelola bisnis kuliner"

Daftar segera, tempat terbatas !

Tempat : Warung Komando Cafe
Jl. Saharjo No. 1, Tebet, Jakarta Selatan
Tanggal : 27 September 2014
Pukul : 09.00 - 12.00 wib
Pembicara :
Bp. Agustina Restaurateur & Pijar Consultant team

www.restoqlinique.com

Investasi :

Normal : 250rb
Termasuk participant guide, door prize dan makan siang

Pendaftaran :
Ibu Nurul
No. Hp : 081 518 062 00
Format sms : daftar/nama/alamat email
Semua konfirmasi via email

Berpengalaman dan telah terbukti membangun dan menangani beberapa brand baik nasional maupun luar negri

Diselenggarakan oleh :
Restoqlinique - Culinary Services & Development , Pijar Consulting , Dunia POS
— at Warung Komando.

Sunday, May 4, 2014

Trik Bisnis Kuliner Beritasatu

Sunday, February 2, 2014

081 394 808 616 (T-Sel), Konsultan Restoran, Pembicara Bisnis Kuliner


Saturday, January 4, 2014

081 394 808 616, Konsultan Restoran, 10 Tips Sukses Mengelola Bisnis Restoran

RESTORAN Konsultan, Konsultan Usaha Restoran, Konsultan Usaha Kuliner, KONSULTAN BISNIS RESTORAN, RESTAURANT CONSULTANT, Restaurant Consultant Indonesia, Pembicara Bisnis UKM, Tarif Jasa Konsultan, KONSULTAN BISNIS KULINER, Konsultan Bisnis UKM, Konsultan Restoran Cafe , Fried Chicken Franchise, Konsultan Kuliner, Jasa Konsultan SOP, Manajemen Bisnis Kuliner, Kuliner Indonesia, Konsep Bisnis Kuliner , Konsultasi Bisnis Kuliner



10 Tips Sukses Mengelola Bisnis Restoran

Manajer yang baik tidak muncul dalam semalam,  kadang-kadang manajer restoran membutuhkan pengajaran dan praktek dalam rangka untuk secara efektif menjalankan bisnis, mengawasi karyawan dan memuaskan pelanggan. Berikut adalah  daftar sepuluh cara ringkas menunjukkan bagaimana manajer restoran dapat meningkatkan bisnis mereka:


1. Mengelola Biaya dengan Efektif

Dalam rangka untuk menjalankan bisnis yang sukses, biaya pengelolaan sangat penting. Biaya ini mencakup tenaga kerja, makanan dan biaya limbah. Menjaga catatan yang akurat dari semua biaya dan kerugian akan membantu manajer dalam mengelola  anggaran untuk masa depan dan mempertahan keuntungan.

2. Memasarkan restoran sesuai konsep

Manajer bertanggung jawab untuk mempromosikan merek dalam rangka untuk membawa bisnis yang lebih. Pelajari cara terbaik ke pasar untuk daerah Anda dan menerapkan strategi pemasaran bila memungkinkan.

3. Mengelola Kualitas Produk

Kualitas produk merupakan salah satu hal penting dalam  mempromosikan restoran  dengan menampilkan kualitas makanan dan layanan. Pastikan untuk menindaklanjuti dan menawarkan produk dengan  kualitas terbaik. Menegakkan prosedur persiapan makanan, standar penyimpanan makanan dan kualitas presentasi di setiap saat.

4. Memberikan Layanan Unggul

Layanan tamu adalah salah satu bagian yang paling penting dari tujuan setiap restoran. Untuk setiap anggota staf yang memiliki kontak dengan para tamu, pastikan untuk melatih dan model layanan pelanggan yang unggul pada setiap saat, dari kedatangan mereka untuk kunjungan  mereka selanjutnya.

5. Mengelola Waktu dengan Bijaksana

Manajer restoran memiliki banyak di piring mereka. Seorang manajer perlu belajar untuk menyeimbangkan kewajiban mereka untuk menghindari kejenuhan dan membuat bisnis berjalan lancar. Anggaran waktu untuk penjadwalan, persediaan, pemesanan, penerimaan, membantu pada baris dan tugas-tugas lain sepanjang hari.

6. Buat Lingkungan Kerja Positif

Lakukan apa yang Anda bisa untuk menciptakan lingkungan yang positif di mana orang merasa mereka dapat mempercayai satu sama lain dan bekerja sama. Mempekerjakan orang yang berkualitas, bisa mengenal mereka dan memperlakukan mereka dengan adil. Seimbangkan antara keceriaan dengan kerja keras untuk menciptakan lingkungan yang positif.


7. Memotivasi Tim

Pelajari tentang apa yang memotivasi karyawan Anda. Gunakan kontes, permainan, makanan, hadiah dan insentif lain untuk mendapatkan tim bersemangat tentang menjalankan kompetisi yang kuat. Motivasi membuat orang optimis dan produktif.

8. Menjadi contoh Baik

Anda mungkin tidak tahu, tapi karyawan Anda menonton semua yang Anda lakukan dan katakan. Anda menjadi teladan perilaku yang dapat diterima di restoran Anda, jadi pastikan itu adalah yang positif.

9. Disiplin Konsisten

Bila Anda perlu mendisiplinkan karyawan, mengacu pada kebijakan yang digariskan dalam buku pedoman disiplin karyawan Anda. Pastikan bahwa karyawan Anda sudah familiar dengan kebijakan restoran Anda, dan menjaga konsistensi dan keadilan ketika berhadapan dengan perilaku yang tidak pantas.


10. Memberikan Penghargaan yang tepat
Pastikan untuk mengidentifikasi ketika karyawan layak medapatkan penghargaan karena prestasi tinggi atau bekerja secara konsisten . Pujian yang diberikan karyawan di depan rekan-rekan mereka saat yang tepat, dan pastikan untuk konsisten mengakui mereka yang melakukan standar di atas

Bp. Agustina

Konsultan Restoran

081 394 808 616

Sunday, December 29, 2013

Restaurant Management Class

"we guide to success"
Open Class for2014 :
Restaurant Management Class 

a. Food Cost Analysis
b. Resto Forecasting & BEP Analysis
c. Selling Price Strategy
d. Operational SOP development
e. Marketing you're Store
f. Service beyond expectation
g. People Strenght Base Coach


Gratis konsultatif - life time
Lokasi kelas di Bandung
Jl. Arcamani Endah No. 20
Fresh Fish Family Resto
(maks. 5 peserta per batch)

Minat silahkan hub :
Bp. Agustina
Whats App : 081394808616
Pin BB : 32E 601 D4
email : restoqlinique@gmail.com

www.restoqlinique.blogspot.com
-Restaurant University-