Monday, October 24, 2016

Workshop Restaurant Management, Managing People Through Leadership, Pelatihan Manajemen Restoran


Kursus Manajemen Restoran, Pelatihan Manajemen Restoran, Seminar Bisnis Kuliner, Workshop Manajemen Restoran,

Banyak pebisnis mengira bahwa bisnis tidak berkembang karena
tim didalamnya tidak memiliki performance yang baik bahkan cenderung tidak produktif.

Perselisihan dan ketidakadilan dalam organisasi menyebabkan dinamika dalam bisnis berkembang kearah yang negatif, arahan yang disampaikan dirasakan tidak pernah konsisten dalam pelaksanaannya.

Permasalahan diatas sering dikeluhkan oleh para pemilik maupun para pengelola bisnis dan sudah dipastikan akan merasakan kesulitan bagaimana menangani sumber daya manusia dan menentukan arah bisnis diera digital ini ?

Restoqlinique Konsultan Manajemen Bisnis Restaurant menyelenggarakan
Workshop Manajemen Bisnis dengan tema,
"Managing People through leadership"

Siapa yang memerlukan kelas workshop ini :

Owner
General Manager
Operational
Manager
Executif Chef
Bisnis Start Up

Workshop diselenggarakan di :
Hotel Grand Cokro Jl. Cihampelas Bandung

Hari & Tanggal :
Senin - Selasa ,
14 - 15 Nov 2016


Fasilitator :
Agustina
Konsultan Restoran Indonesia dan Tim,
Pembicara Internet Marketing
Konsultan Bisnis UKM
www.restoqlinique.com

Informasi Pendaftaran
Hubungi :

Ms Sri Sulastri
WA    : 0815 7363 6828

Sunday, October 9, 2016

Pelatihan Manajemen Restoran, Workshop Manajemen Restoran, Kursus Restaurant Management

Meningkatkan PROFIT tanpa mengejar OMSET Restoran, Mungkinkah ???

Bisnis kuliner atau bisnis restoran akhir-akhir ini bisnis restoran semakin ramai pengunjung dan omsetpun mengalami kenaikan juga kebutuhan sdm yang sudah barang tentu diperlukan lebih banyak lagi.
Namun yang menjadi tantangan setelah itu adalah restoran makin kurang terkendali semua sibuk dengan pelanggan, namun kita dimanajemen kebingungan dengan hasil akhir yang tidak sesuai dengan perkiraan yaitu omset naik namun profit ngga naik-naik.
Terkadang para pemilik bisnis bermimpi kapan bisnis ini sudah bisa berjalan sendiri tanpa keterlibatan pemilik, sehingga bisnis berjalan dan pemilik dapat jalan-jalan
Bulan Oktober 2016 ini akan diadakan workshop yang dipandu oleh Konsultan Restoran berpengalaman dalam dan luar negri

Workshop 2 hari Full berlatih menjadi ahli bisnis restoran dan kuliner
APA yang dibahas ?
Rahasia menjadi bisnis restoran / kuliner yang Sustain2.
Bagaimana Menerapkan Strategy Selling Price yang TEPAT
Bagaimana Memaksimalkan Profit bisnis ANDA tanpa meningkatkan OMSET
Trik Cepat dalam pengambilan keputusan berdasarkan Data
Dan yang menarik lagi GRATIS KONSULTASI
ANDA akan dilatih langsung oleh praktisi profesional dan ahli di bidang Manajemen Restoran
Bp. Agustina Konsultan Restoran
dan Tim

Berpengalaman lebih dari 15 Tahun lebih sebagai tenaga profesional di sebuah jaringan restoran terkenal di Dunia, pengalaman serta ilmu yang telah dipelajari dan diaplikasikan ribuan jam, membuat metoda mengurus restoran dan bisnis kuliner lebih Menyenangkan, Efektif dan Innovatif

Tempat :
GRAND TJOKRO HOTEL Bintang 4
Jl. Cihampelas No. 211 - 217 Bandung , Indonesia

Hari / Tanggal :
Sabtu - Minggu
15 - 16 Oktober 2016
09:00 16:00 wib

Pendaftaran dan Informasi Hub :
Ibu Sri
SMS / WA : 0815.7363.6828

www.restoqlinique.com

Friday, September 16, 2016

Entrepreneur Mindset

Saya akan memulai ini dengan cerita yang pernah saya dengar dan baca, karena ini dahulu berhubungan dengan tempat saya pernah berkarir secara profesional didalamnya, pengalaman menjadi seorang profesional bisnis yang ditempa seorang pekerja untuk berfikir layaknya owner mungkin melebihi seorang owner hingga saya berfikir bahwa hidup ini hanya untuknya.

Saya yakin betul anda pasti kenal dengan McDonald's, ini adalah perusahaan waralaba terbesar didunia sejak didirikan tahun 1940 oleh Dick Bersaudara dan menjadi pionir restoran siap saji dengan memperkenalkan "Sistem Pelayanan Cepat" pada tahun 1948.

McDonalds memberikan pelatihan kepada franchiseenya di Universitas Hamburger di Oak Brook Ilinois US, Sydney di Australia dimana jumlah franchaisee yang dilatih lebih banyak dari kombinsai jumlah orang yang dilatih oleh militer Amerika Serikat, Inggris dan Australia. Eric Schlosser dari Fast Food Nation mengatakan bahwa satu dari 8 pekerja di Amerika Serikat dipekerjakan oleh McDonalds dalam satu waktu.

Kini McDonalds telah menjadi bisnis besar dan dapat ditemukan  di 119 negara seluruh dunia termasuk Indonesia dan memiliki sekitar 30.000 cabang di seluruh dunia dan bagaimana mereka mengelolanya ?

Inilah Bisnis, mimpi besar yang  layak diperjuangkan karena sang pemilik memiliki visi yang sangat besar.

Nah sekarang sebelum anda memulai bisnis, ada satu pertanyaan penting yang harus Anda tanayakan pada diri anda : " Apakah saya memiliki pola pikir seorang wirausaha ?"

Anda harus memiliki pola pikir seorang wirausaha untuk bisa menjalankan sebuah bisnis dan sukses. Jika tidak memilikinya maka Anda akan mengalami kesulitan.

Kita diskusikan terlebih dahulu kata wiraswasta, apakah yang dimaksud dengan wiraswasta ?
Wiraswasta adalah orang yang menjalankan sebuah bisnis dan menanggung semua resikonya sendiri.

"Jika Anda takut mengambil resiko, Anda sebaiknya keluar saja dari dunia BISNIS" -ray kroc Mcdonalds Founder's-

Bagaimana kita dapat memiliki pola pikir seorang pebisnis ?, saya akan bagi dalam beberapa tingkatan :
1. Pola pikir wiraswasta yang Pekerja, yaitu  mereka yang cenderung gaya yang didahulukan untuk terlihat kaya dan mapan. Mereka ini lebih sering mengutamakan materi dari pada kekayaan, misalnya untuk membeli sepatu lari saja harus pakai sepatu bermerek dan menggunakan gadget dengan merek terkenal dan mahal walaupun itu sebenarnya digunakan hanya sekali-sekali saja, supaya tampil lebih wah

Mereka ini yang memiliki pola pikir wiraswasta pekerja tidak bisa membedakan apa itu Pemasukan dan Kekayaan. Pemasukan besar belum tentu dia bisa Kaya karena ada yang berpenghasilan rendah namun mereka dapat menghimpun kekayaannya di kampung dengan memiliki tanah sawah, kebun dan peliharaan ternak yang banyak . Oleh karenanya pemasukan Anda tidak menentukan kekayaan Anda, tetapi kekayaan Anda ditentukan oleh cara anda memanfaatkan pemasukan Anda. Bisa jadi pemasukan anda besar namun pengeluaran Anda pun lebih besar dari pemasukannya.

2. Pola pikir wiraswasta yang Wiraswastawan, yaitu mereka yang membuat produk dan mengerjakan bisnisnya sendiri. dan berfikir jika bukan dia yang melakukannya maka bisnis tidak akan berjalan dan bahkan tidak pernah mempunyai keleluasaan hati untuk menaruh kepercayaan terhadap orang lain.

Kebanyakan wiraswasta memulai bisnisnya karena mereka merasa hebat dengan produknya atau bisnisnya atau handal dalam memasarkan penjualan. Mereka berasumsi bisa menjual baraang yang mereka buat atau kerjakan.

Jika Anda memiliki bisnis yang produknya berbasis kemampuan Anda, terutama Anda sangat ahli melakukannya, Anda akan terjebak selamanya dalam bisnis Anda, Hal ini adalah Jebakan pertama dalam berwiraswasta. Perlu diingat bahwa carilah produk yang dibutuhkan oleh pasar bukan membuat produk yang akan dijual.

Ingat ada satu lagi jebakan yang menanti pebisnis pemula adalah mereka tidak memiliki VISI yang patut diperjuangkan.

Jika Anda ingin berhasil dalam bisnis, ciptakanlah sebuah VISI yang tidak hanya memastikan bisnis akan tetap berjalan tanpa keterlibatan Anda namun juga yang mampu memotivasi orang lain untuk bergabung dengan Anda

to be continue...



Monday, August 29, 2016

Workshop Manajemen Kuliner, Pelatihan Manajemen Restoran, Kursus Manajemen Restoran Batch X Sept 2016


Workshop Managing Operational and Profit of Restaurant

Restoran Anda rame tapi profitnya sedikit ?
Bagaimana Anda mengontrol biaya bahan dan operasional ?
Bagaimana Anda mengontrol pemakaian Gas, Listrik dan Air ?
Bagaimana Anda mengontrol stock ?
Bagaimana Anda dapat meningkatkan produktivitas karyawan ?
Bagaimana Anda menghitung HPP & break even sales ?
Bagaimana Anda dapat meningkatkan penjualan ?
Bagaimana Anda mendeteksi kebocoran dan kecurangan ?

Dalam 2 hari workshop Managing Operational and  Profit Restaurant ini akan dibahas secara
tuntas dan mendalam. 

Siapa yang memerlukan kelas workshop ini :

Owner
General Manager 
Operational Manager
Executif Chef
Chef

Workshop diselenggarakan di :
Hotel Sofyan Tebet - Jakarta Selatan

Hari & Tanggal :

 Sabtu - Minggu , 24-25 Sept 2016

Fasilitator :
Nurul Rizqiah & Agus Supriadi
Para Praktisi Restoran berpengalaman dalam dan luar negri

Agustina
Konsultan Restoran, Pembicara Internet Marketing
www.restoqlinique.com


Informasi Pendaftaran Hubungi :
Ibu Nurul
No HP : 0815 1806 200 (indosat)
No WA : 08111927584



Workshop Manajemen Kuliner, Pelatihan Manajemen Restoran, Kursus Manajemen Restoran


Workshop Managing Operational and Profit of Restaurant

Restoran Anda rame tapi profitnya sedikit ?
Bagaimana Anda mengontrol biaya bahan dan operasional ?
Bagaimana Anda mengontrol pemakaian Gas, Listrik dan Air ?
Bagaimana Anda mengontrol stock ?
Bagaimana Anda dapat meningkatkan produktivitas karyawan ?
Bagaimana Anda menghitung HPP & break even sales ?
Bagaimana Anda dapat meningkatkan penjualan ?
Bagaimana Anda mendeteksi kebocoran dan kecurangan ?

Dalam 2 hari workshop Managing Operational and  Profit Restaurant ini akan dibahas secara
tuntas dan mendalam. 

Siapa yang memerlukan kelas workshop ini :

Owner
General Manager 
Operational Manager
Executif Chef
Chef

Workshop diselenggarakan di :
Hotel Sofyan Tebet - Jakarta Selatan

Hari & Tanggal :

 Sabtu - Minggu , 24-25 Sept 2016

Fasilitator :
Nurul Rizqiah & Agus Supriadi
Para Praktisi Restoran berpengalaman dalam dan luar negri

Agustina
Konsultan Restoran, Pembicara Internet Marketing
www.restoqlinique.com


Informasi Pendaftaran Hubungi :
Ibu Nurul
No HP : 0815 1806 200 (indosat)
No WA : 08111927584